Ciências Humanas e suas Tecnologias

Questão 59

ENEM 2023 Questão 59

Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas, o garfo passou a ser usado como utensílio para comer, chegando através da Itália primeiramente à França e, em seguida, à Inglaterra e à Alemanha, depois de ter servido, durante algum tempo, apenas para retirar alimentos sólidos da travessa. Henrique III introduziu-o na França, trazendo-o provavelmente de Veneza. Seus cortesãos não foram pouco ridicularizados por essa maneira “afetada” de comer e, no princípio, não eram muito hábeis no uso do utensílio: pelo menos se dizia que metade da comida cala do garfo no caminho do prato à boca. Em data tão recente como o século XVII, o garfo era ainda basicamente artigo de luxo, geralmente feito de prata ou ouro.

ELIAS. N. **O processo civilizador**: uma história dos costumes. Rio de Janeiro: Zahar, 1994.

O processo social relatado indica a formação de uma etiqueta que tem como principio a

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Resolução

A questão aborda o processo de formação de etiquetas sociais a partir da adoção do garfo como utensílio nas classes altas europeias a partir do século XVI. O texto destaca que o garfo, inicialmente um artigo de luxo e símbolo de distinção, foi introduzido por Henrique III na França e era visto como uma prática afetada, restrita à elite e associada ao status social. O conceito central é o de distinção social, em que certos hábitos e objetos servem para marcar diferenças entre grupos, especialmente entre a elite e as demais classes. O raciocínio para chegar à alternativa correta envolve perceber que o uso do garfo não era motivado prioritariamente por higiene, tradição ou produção manufatureira, mas sim por sua função de marcador social, reforçando a separação entre as classes altas e as demais.

Comentários por alternativa

  1. A Distinção das classes sociais.
    A alternativa A está correta porque o texto evidencia que o garfo era um artigo de luxo, utilizado inicialmente apenas pelas classes altas, servindo como símbolo de distinção social e reforçando a separação entre grupos sociais por meio de hábitos e etiquetas.
  2. B Valorização de habitos de higiene.
    A alternativa B está errada porque o texto não enfatiza preocupações com higiene, mas sim o aspecto social e simbólico do uso do garfo, ligado ao status e não à saúde.
  3. C Exaltação da cultura mediterrânea.
    A alternativa C está incorreta porque, apesar de o garfo ter origem na Itália, o texto não sugere exaltação da cultura mediterrânea, mas sim a adoção do objeto como marcador de classe.
  4. D Consagração de tradições medievais.
    A alternativa D está errada pois o texto não fala em consagração de tradições medievais, mas sim de uma inovação nos costumes das elites modernas.
  5. E Disseminação de produtos manufaturados.
    A alternativa E está incorreta porque o texto destaca o garfo como artigo de luxo, feito de prata ou ouro, e não como produto manufaturado de ampla disseminação.

Flashcards

Perguntas pontuais sobre o tema desta questão. Toque no card para virar e use as setas para navegar.

1 / 7
1. O que é etiqueta social?
Etiqueta social é o conjunto de normas e comportamentos considerados adequados em determinado grupo, frequentemente usados para marcar distinções sociais.
2. Como objetos cotidianos podem marcar distinção social?
Objetos como utensílios de luxo ou roupas podem ser usados por elites para diferenciar-se das demais classes, reforçando hierarquias sociais.
3. Por que o garfo era considerado artigo de luxo no século XVII?
Porque era feito de materiais preciosos como prata ou ouro e restrito ao uso das classes altas, não sendo acessível à maioria da população.
4. O que o texto sugere sobre a relação entre hábitos alimentares e status social?
Sugere que certos hábitos, como o uso do garfo, eram adotados para demonstrar status e distinção entre as classes sociais.
5. Qual a importância da França no processo de difusão do garfo na Europa?
A França foi um dos primeiros países a adotar o garfo entre a elite, influenciando outros países europeus nesse processo.
6. O que Norbert Elias entende por 'processo civilizador'?
É o processo histórico de refinamento dos costumes e comportamentos sociais, especialmente entre as elites, para marcar diferenças e controlar impulsos.
7. Como a adoção de novos hábitos pode ser vista como resistência ou aceitação social?
Novos hábitos podem ser inicialmente ridicularizados ou vistos como afetados, mas ao serem adotados pela elite, tornam-se símbolos de status e são gradualmente aceitos.