DIMVS
Ciências Humanas e suas Tecnologias

Questão 97

ENEM 2023 Questão 97

Um garoto comprou vários abacates na feira, mas descobriu que eles não estavam maduros o suficiente para serem consumidos. Sua mãe recomendou que ele colocasse os abacates em um recipiente fechado, pois isso aceleraria seu amadurecimento. Com certa dúvida, o garoto realizou esta experiência: colocou alguns abacates no recipiente e deixou os demais em uma fruteira aberta. Surpreendendo-se, ele percebeu que os frutos que estavam no recipiente fechado amadureceram mais rapidamente.

A aceleração desse processo é causada por

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Resolução

A questão aborda o processo de amadurecimento de frutos, especificamente dos abacates, e pede para identificar o fator responsável pela aceleração desse processo quando os frutos são colocados em um recipiente fechado. Para resolver, é necessário conhecer o papel do gás etileno, um fitohormônio gasoso produzido naturalmente pelos frutos, que atua como regulador do amadurecimento. Em ambientes fechados, o etileno liberado pelos próprios frutos se acumula, acelerando o amadurecimento. As demais alternativas envolvem fatores que não têm relação direta ou têm efeito contrário ao amadurecimento. Assim, a alternativa correta é o acúmulo de gás etileno.

Comentários por alternativa

  1. A Acúmulo de gás etileno.
    A alternativa A está correta porque o gás etileno é um hormônio vegetal volátil que estimula e regula o amadurecimento dos frutos. Quando os abacates são colocados em um recipiente fechado, o etileno produzido por eles se acumula, acelerando o processo de amadurecimento.
  2. B Redução da umidade do ar.
    A alternativa B está incorreta porque a redução da umidade do ar não está diretamente relacionada ao amadurecimento dos frutos. Na verdade, ambientes muito secos podem até prejudicar a conservação dos frutos.
  3. C Aumento na concentração de CO2.
    A alternativa C está errada, pois o aumento de CO2 pode até retardar o amadurecimento em alguns casos, já que o CO2 pode inibir a ação do etileno, dependendo da concentração.
  4. D Diminuição da intensidade luminosa.
    A alternativa D está incorreta porque a intensidade luminosa não é o principal fator que regula o amadurecimento dos frutos climatéricos, como o abacate. O amadurecimento ocorre mesmo na ausência de luz.
  5. E Isolamento do contato com O2 atmosférico.
    A alternativa E está errada porque o isolamento do contato com o O2 atmosférico pode prejudicar o metabolismo do fruto e não acelera o amadurecimento; o oxigênio é necessário para processos metabólicos essenciais ao amadurecimento.

Flashcards

Perguntas pontuais sobre o tema desta questão. Toque no card para virar e use as setas para navegar.

1 / 7
1. O que é o etileno e qual seu papel nos vegetais?
O etileno é um hormônio vegetal gasoso que regula o amadurecimento dos frutos e outros processos fisiológicos nas plantas.
2. Por que frutos amadurecem mais rápido em recipientes fechados?
Porque o etileno liberado pelos frutos se acumula no ambiente fechado, acelerando o amadurecimento.
3. O amadurecimento de frutos depende da presença de luz?
Não, frutos climatéricos como o abacate amadurecem independentemente da luz, pois o processo é regulado por hormônios como o etileno.
4. Como o CO2 influencia o amadurecimento de frutos?
Altas concentrações de CO2 podem inibir a ação do etileno e retardar o amadurecimento dos frutos.
5. O que são frutos climatéricos?
São frutos que continuam amadurecendo após serem colhidos, devido à produção de etileno, como banana, abacate e maçã.
6. Qual a relação entre oxigênio e amadurecimento de frutos?
O oxigênio é necessário para o metabolismo celular dos frutos; sua ausência pode prejudicar o amadurecimento.
7. Cite uma aplicação prática do conhecimento sobre etileno na agricultura.
O etileno é usado artificialmente para uniformizar e acelerar o amadurecimento de frutos em larga escala, como em câmaras de amadurecimento de bananas.